Si vous cuisinez vraiment, mieux vaut envisager un système d’aspiration efficace


j’assiste depuis quelques temps à une curiosité soutenue portée aux tables de cuisson équipées en leur
centre d’un système d’aspiration appelées « tables aspirantes » : celles -ci font l’objet d’un « buzzz »
puissant , il faut donc s’interroger sur leur intérêt (ou pas) au cas par cas .

Tout d’abord , une vérité toute simple : l’air chaud est plus léger que l’air froid, donc il monte tout seul.
Autre constat, la hotte dans une cuisine est souvent un objet qui se dégrade « visuellement » dans le
temps , tout simplement parce que ce n’est pas marrant du tout de nettoyer une hotte et au bout de
quelques années çà finit par se voir.


Si votre table de cuisson se trouve contre un mur, pas d’hésitation, ce sera une hotte placée au dessus de
la table de cuisson (murale, dans un meuble ou pourquoi pas encastrée dans le plafond) .


A contrario, s’il la cuisson se retrouve placée sur un « ilôt » , vous pourrez toujours opter pour une
aspiration au dessus de la hotte (hotte centrale ou de plafond) ou bien pour deux systèmes placés à
hauteur de table de cuisson , le plus connu étant intégré dans la table , et le second distinct de la table ,
télescopique et à hauteur et intégré dans le plan de travail.

Votre choix est-il fait ?

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